GLOBAL PRO GALLERY
Koichiro Saito
Koichiro SaitoJaponsko
Narodil se v roce 1968 ve městě Izumi v prefektuře Kagošima. Po absolvování Nihon University College of Art pracoval v reklamním fotografickém studiu a poté se vydal na volnou nohu. Pracuje především v oblasti reklamní fotografie a pro časopisy.
V roce 1999 začal pracovat v odvětví PR pro společnost Olympus (nyní OM Digital Solutions) a od té doby fotografuje pro katalogy a webové reklamy. Při hledání nových témat procestoval více než 50 zemí. Japonská kultura stravování se stala jeho životním posláním.
Někdy se nám naskytne příležitost vyfotografovat naprosto krásný a úžasný pokrm. Pokrm však nelze považovat za kompletní bez skvělých ingrediencí a stejně tak ani šéfkuchař není kompletní bez skvělých ingrediencí. Kde a jak se tyto ingredience vyrábějí a sklízejí? Pokud se vydáte po stopách ingrediencí skvělé kuchyně, ocitnete se mezi skvělými farmáři, výrobci a rybáři. Těmito lidmi a časem a úsilím, které do své práce vkládají, jsem ohromen. Tento obdiv chci vyjádřit, oslavit a sdělit ve svých fotografiích. Zejména potraviny vyráběné v Japonsku, kde žiji, si lidé na celém světě velmi pochvalují. Rád bych tedy i nadále s touhou a zájmem fotografoval lidi, kteří vyrábějí japonské potraviny a ingredience, které jsou považovány za světové kulturní dědictví.
Fotoaparáty OM SYSTEM umožňují pořizovat snímky bez obav z vody, prachu nebo jiných nečistot. Protože fotoaparátu nevadí déšť ani sníh, můžete hledat objekty kdekoli se vám zlíbí. To znamená, že se nikdy nenecháte odradit od fotografování v místech, jako je kuchyň nebo dokonce oceán, řeky, pole, hory a další.
Blesk často používám při práci, ale lze jej použít i za jakýchkoli povětrnostních podmínek. Oceňuji také jeho malé rozměry a nízkou hmotnost, takže se i po dlouhých hodinách práce mohu soustředit na fotografování. Tento fotoaparát mi spolehlivě umožňuje pořizovat kvalitní snímky v jakékoli situaci.
Moje výbava
OM SYSTEM OM-1
M.Zuiko Digital ED 12-100mm F4.0 IS PRO
OM SYSTEM OM-5
M.Zuiko Digital ED 8-25mm F4.0 PRO
80 % svých fotografií pořizuji fotoaparátem OM-1 a objektivem 12–100 mm. Tato sestava zvládne různé úhly záběru, od širokoúhlého ohniska po teleobjektiv, a to vše bez nutnosti výměny objektivů. Jsem ohromen i kvalitou obrazu. Fotoaparát OM-5 je kompaktní, velmi lehký a má spoustu skvělých funkcí. Také používám objektiv 8–25 mm pro širokou škálu záběrů na lidi a prostředí, ve kterém se nacházejí.
Obchod s čerstvými rybami na trhu Tasaki v Kumamotu. Zde se odborně pracuje s velkou rybou.
OM SYSTEM OM-5
Prvotřídní obrazová kvalita a vysoký výkon v kompaktním a lehkém těle. Partner pro vaše dobrodružství. OM-5.