GLOBAL PRO GALLERY

Manchmal haben wir die Möglichkeit, ein atemberaubend schönes und wunderbares Gericht zu fotografieren. Aber ein Gericht ist ohne großartige Zutaten nicht vollkommen. Und genauso wenig kann ein Koch ohne großartige Zutaten vollkommene Gerichte zubereiten.
Die Frage lautet also: „Wo und wie werden solche Zutaten hergestellt und wie kommt man an sie heran?“
Wenn du dich auf die Spur durch die Geschichte der Zutaten großer Kochkunst begibst, findest du dich inmitten von leidenschaftlichen Bauern, Herstellern und Fischern wieder.
Diese Leute beeindrucken mich sehr. All die Zeit und Mühe, die sie in ihre Arbeit stecken. Mit meinen Fotografien möchte ich gerne diese Bewunderung ausdrücken, feiern und vermitteln.
Menschen auf der ganzen Welt schätzen in Japan produziertes Essen sehr und ich bin froh, hier zu leben. Deswegen möchte ich gerne weiterhin mit einer Art von Fernweh und großem Interesse Fotos von den Leuten machen, die das Essen und die Zutaten Japans herstellen, denn schließlich zählt dies zum Weltkulturerbe.

Mit den OM SYSTEM Kameras kannst du Bilder machen, ohne dass du dich dabei um Wasser, Schmutz oder andere Probleme zu sorgen brauchst. Da der Kamera Regen oder Schnee nichts ausmachen, kannst du dir überall Motive nach Belieben aussuchen. Das bedeutet, dass du beim Fotografieren Orte wie eine Küche oder sogar das Meer, Flüsse, Felder, Berge usw. nicht meiden musst. Ich selbst benutze oft das Blitzlicht, wenn ich arbeite, aber man kann es auch bei allen Wetterlagen verwenden.
Mir gefällt die Kamera auch deshalb so gut, weil sie klein und leicht ist. Dadurch kann ich mich selbst nach stundenlanger Arbeit noch auf das Shooting konzentrieren. Mit dieser Kamera kann ich zuverlässig Bilder mit hoher Qualität in jeder Situation machen.