GLOBAL PRO GALLERY

Alcune volte abbiamo la fortuna di fotografare un piatto meraviglioso e incredibilmente bello. Ma non si può considerare un piatto come completo senza ingredienti di eccellenza e, allo stesso modo, anche uno chef non è completo senza grandi ingredienti.
Pertanto, dove e in che modo vengono prodotti e raccolti tali ingredienti?
Se si traccia la storia degli ingredienti dell’alta cucina, ci si ritrova in una fucina di agricoltori, produttori e pescatori eccezionali.
Sono molto colpito da queste persone e dal temo e impegno che dedicano al proprio lavoro. È mio desiderio esprimere, celebrare e trasmettere questa ammirazione nelle mie fotografie.
In particolare, il cibo prodotto in Giappone, dove vivo, è qualcosa di cui tutte le persone al mondo hanno una grande opinione. Pertanto, voglio continuare a fotografare con un senso di appartenenza e sincero interesse le persone che producono cibo e ingredienti in Giappone, una cosa che è ritenuta patrimonio culturale mondiale.

Le fotocamere OM SYSTEM consentono di scattare fotografie senza preoccuparsi di acqua, polvere o altro. Poiché sono resistenti all’acqua o alla neve, si possono cercare i propri soggetti ovunque si desidera. Ciò significa che non sarete mai scoraggiati a scattare in luoghi come la cucina o addirittura oceani, fiumi, campi, montagne e altro ancora.
Quando lavoro uso spesso il flash, che può anche essere usato in qualsiasi condizione meteo.
Apprezzo inoltre le piccole dimensioni e la leggerezza, che mi consentono di mantenere la concentrazione anche dopo lunghe ore di ripresa. Questa fotocamera mi consente di scattare immagini di alta qualità in qualsiasi situazione con assoluta affidabilità.